今日の青少年の家


こんにちは

大根の芽がいっぱい出たので間引きました。

間引いた葉は、まだ小さいのでなにを作ろうかな。。。と考え

菜飯を作ることに決定☆

祖母が良く作ってくれたのを思い出し、作り方を電話で教えてもらいました。

塩でもんで、重石をし3時間ほど放置です。

(本当は朝作ったら、夜ご飯のころまで漬けておくのがいいそうです)

ほどよい塩気とふんわり香る大根の香り♡

お昼にご飯と一緒にいただきました!

 


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