今日の青少年の家

こんにちは

今日も蒸し暑い一日ですね。

本日の写真は、昨日収穫したオクラの料理です。

ネットのレシピを参考に作ってみました。

1 軽く産毛を取り、2分ほど下茹でします。

2 水にさらして粗熱を取り、ペーパーで水気を拭き、ガクを切り落として小口切りにします。

3 鰹節、醤油、味の素を入れ、混ぜて出来上がりです。

おいしくいただきました。


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